Чаевые в Германии — кому и сколько

Когда мы посещаем рестораны, кафе или бары, мы часто задумываемся о том, как правильно давать чаевые. Некоторые люди оставляют их не задумываясь, а другие беспокоятся о том, что их «на чай» может быть неправильно понято. В Германии, как и во многих других странах, есть свои правила оставления чаевых. В этой статье мы расскажем о том, как правильно давать и получать чаевые в Германии.

Содержание

Кому следует давать чаевые?

В Германии оставление чаевых является добровольным.

На вопрос о подходящей сумме чаевых большинство людей в Германии, вероятно, ответят: 10 процентов от суммы счета. Однако, несмотря на эту традицию, в данном вопросе существует неопределенность: кому давать? Сколько именно? Когда это слишком много? И зачем вообще давать чаевые?

Чаевые в Германии принято оставлять всем, кто оказывает разовые услуги. Это могут быть: официанты в ресторане, парикмахеры, водители такси, обслуживающий персонал в номере гостиницы, человек, помогающий вам с багажом, уборщики туалета, ремесленники и т. д.

Но учтите, что согласно этикету, люди, оказывающие регулярные услуги, обычно не должны ожидать чаевых. К ним относятся: курьеры, почтальоны, уборщики мусора. Но если вам хочется, то никто не запрещает отблагодарить кого угодно. В Германии, в ресторанах самообслуживания или если вы заказываете еду на вынос, оставлять чаевые тоже не принято, но и не запрещено. Хотите оставить — пожалуйста.

Сколько в Германии принято давать чаевых?

Отвечаем сразу на вопрос о размере чаевых в Германии: 5–10 процентов от суммы заказа или услуги. Чем больше эта сумма, тем меньше процент принято оставлять чаевыми.

Для каждой сферы существуют свои суммы рекомендованных чаевых. Рассмотрим кому и сколько денег в Германии рекомендуется оставить на чай:

Если в оказании услуги участвует несколько человек, рекомендуется оставить на чай 1–2 евро каждому.
Носильщики багажа в отелях ожидают 1–2 евро за чемодан, а персонал обслуживания номеров — 1–2 евро за день пребывания.
В ресторанах обслуживающий персонал получает чаевые в размере около 10 процентов от общей суммы счета; при сумме в несколько сотен евро достаточно около 5 процентов.
Водитель такси получает чаевые в размере 10 процентов.
В гостиницах носильщик получает от 1 до 2 евро за чемодан, уборщик номеров — от 2 до 5 евро, горничная — от 1 до 2 евро в день.
Гардеробщику можно оставить 50 центов.

Правила чаевых Германии

В каждой стране есть свои особенности, которые касаются вопроса чаевых. Германия — не исключение. Рассмотрим некоторые негласные правила, которые принято знать тем кто берет или оставляет деньги «на чай».

Тем, кто оставляет «на чай»

Негласные правила, которых стоит придерживаться всем, кто дает чаевые:

Сумма чаевых в Германии, как правило, составляет от 5 до 10% от общей суммы заказа.
Чаевые в Германии, как правило, оставляют на столе, а не дают в руки официанта.
Если вы оплачиваете счет картой, вы можете указать сумму чаевых в специальном поле.
Если вы не довольны обслуживанием, вы не обязаны оставлять чаевые.
В Германии не принято оставлять мелкие монеты в качестве чаевых.

Тем, кто принимает чаевые

Негласные правила, как брать чаевые в Германии:

Работники ресторанов и других заведений общественного питания не могут требовать чаевые.
Если клиент оставил чаевые на столе, работник может взять их только после того, как клиент покинет заведение.
Работники могут поделить сумму чаевых между собой, если в заведении работает несколько человек.
Работники не обязаны делиться чаевыми с работодателем.
Работники не обязаны сообщать о полученных чаевых в налоговые органы, но могут делать это по своему усмотрению.

Декларировать чаевые в налоговой Германии или нет

В Германии чаевые не облагаются налогом, если они относятся к услугам работника. Однако это относится только к добровольному началу — т.е. как выражению удовлетворения сделанной работой. Если чаевые или надбавки за услуги автоматически включаются в счет, то они облагаются налогом. Кстати, фрилансеры также не могут получать чаевые, не облагаемые налогом.

Как оставить чаевые на немецком языке — фразы

Чаевые на немецком — это Trinkgeld. Обычно в ресторане вам приносят сдачу и вы оставляете нужную сумму на столе и молча уходите. Чтобы не ждать, пока официант принесет сдачу, можно сразу посчитать все с чаевыми и сказать фразу:

Stimmt so — Сдачи не нужно

Если же вы хотите сказать слова благодарности и дать чаевые в руки, то можно использовать одну из следующих фраз:

Vielen Dank für den großartigen Service. Hier ist ein kleines Trinkgeld für Sie. Большое спасибо за отличный сервис. Вот небольшие чаевые для вас.
Der Service war ausgezeichnet. Hier sind ein paar Euro als Trinkgeld. Сервис был отличным. Вот несколько евро в качестве чаевых.
Ich möchte Ihnen ein Trinkgeld geben, weil Sie so freundlich waren. Я хочу дать вам чаевые, потому что вы были так дружелюбны.
Danke für die schnelle Bedienung. Hier ist ein kleines Dankeschön. Спасибо за быстрое обслуживание. Вот небольшое «спасибо».
Das Essen war köstlich und der Service war hervorragend. Hier sind ein paar Euro als Trinkgeld. Еда была вкусной, и сервис был отличным. Вот несколько евро в качестве чаевых.

Часто задаваемые вопросы касаемо чаевых в Германии

Можно ли давать много чаевых?

Отвечаем коротко на вопрос — да, можно. Как уже упоминалось в кратком историческом обзоре в начале, чаевые раньше были способом показать разницу в статусе. Иногда это, по-видимому, сохраняется и сегодня.
С психологической точки зрения, если дать слишком много денег на чай, то получатель может почувствовать, что он или она теперь в долгу перед дарителем.
Более того, даритель ставит получателя в затруднительное положение, так как отказаться от чаевых нельзя.
Поэтому, если вы даете много чаевых, то учитывайте, что вы их дали за оказанную услугу, а не за услугу наперед.

Обязательно ли оставлять чаевые в Германии?

Нет, оставление чаевых в Германии является добровольным.

Сколько чаевых нужно оставлять?

Сумма чаевых обычно составляет от 5 до 10% от общей суммы заказа.

Как правильно оставить чаевые в Германии?

Чаевые в Германии, как правило, оставляют на столе, а не в руки официанта. Если вы оплачиваете счет картой, вы можете указать сумму чаевых в специальном поле.

Можно ли не оставлять чаевые, если не доволен обслуживанием?

Можно, в Германии вы не обязаны оставлять чаевые, если не довольны обслуживанием.

Могут ли работники требовать чаевые?

Нет, работники не могут требовать чаевые.

Теперь вы знаете, как правильно давать и получать чаевые в Германии. Дело это добровольное, как оказалось, но если вы довольны обслуживанием, не стесняйтесь оставить чаевые на столе или указать сумму в специальном поле при оплате картой. Работники ресторанов и других заведений общественного питания не могут требовать чаевые, но будут благодарны за вашу щедрость.