Чаевые в Германии — кому и сколько

Когда мы посещаем рестораны, кафе или бары, мы часто задумываемся о том, как правильно давать чаевые. Некоторые люди оставляют их не задумываясь, а другие беспокоятся о том, что их «на чай» может быть неправильно понято. В Германии, как и во многих других странах, есть свои правила оставления чаевых. В этой статье мы расскажем о том, как правильно давать и получать чаевые в Германии.

Кому следует давать чаевые?

На вопрос о подходящей сумме чаевых большинство людей в Германии, вероятно, ответят: 10 процентов от суммы счета. Однако, несмотря на эту традицию, в данном вопросе существует неопределенность: кому давать? Сколько именно? Когда это слишком много? И зачем вообще давать чаевые?

Чаевые в Германии принято оставлять всем, кто оказывает разовые услуги. Это могут быть: официанты в ресторане, парикмахеры, водители такси, обслуживающий персонал в номере гостиницы, человек, помогающий вам с багажом, уборщики туалета, ремесленники и т. д.

Но учтите, что согласно этикету, люди, оказывающие регулярные услуги, обычно не должны ожидать чаевых. К ним относятся: курьеры, почтальоны, уборщики мусора. Но если вам хочется, то никто не запрещает отблагодарить кого угодно. В Германии, в ресторанах самообслуживания или если вы заказываете еду на вынос, оставлять чаевые тоже не принято, но и не запрещено. Хотите оставить — пожалуйста.

Сколько в Германии принято давать чаевых?

Для каждой сферы существуют свои суммы рекомендованных чаевых. Рассмотрим кому и сколько денег в Германии рекомендуется оставить на чай:

• Если в оказании услуги участвует несколько человек, рекомендуется оставить на чай 1–2 евро каждому.
• Носильщики багажа в отелях ожидают 1–2 евро за чемодан, а персонал обслуживания номеров — 1–2 евро за день пребывания.
• В ресторанах обслуживающий персонал получает чаевые в размере около 10 процентов от общей суммы счета; при сумме в несколько сотен евро достаточно около 5 процентов.
• Водитель такси получает чаевые в размере 10 процентов.
• В гостиницах носильщик получает от 1 до 2 евро за чемодан, уборщик номеров — от 2 до 5 евро, горничная — от 1 до 2 евро в день.
• Гардеробщику можно оставить 50 центов.

Правила чаевых Германии

В каждой стране есть свои особенности, которые касаются вопроса чаевых. Германия — не исключение. Рассмотрим некоторые негласные правила, которые принято знать тем кто берет или оставляет деньги «на чай».

Тем, кто оставляет «на чай»

Негласные правила, которых стоит придерживаться всем, кто дает чаевые:

• Сумма чаевых в Германии, как правило, составляет от 5 до 10% от общей суммы заказа.
• Чаевые в Германии, как правило, оставляют на столе, а не дают в руки официанта.
• Если вы оплачиваете счет картой, вы можете указать сумму чаевых в специальном поле.
• Если вы не довольны обслуживанием, вы не обязаны оставлять чаевые.
• В Германии не принято оставлять мелкие монеты в качестве чаевых.

Тем, кто принимает чаевые

Негласные правила, как брать чаевые в Германии:

• Работники ресторанов и других заведений общественного питания не могут требовать чаевые.
• Если клиент оставил чаевые на столе, работник может взять их только после того, как клиент покинет заведение.
  
• Работники могут поделить сумму чаевых между собой, если в заведении работает несколько человек.
• Работники не обязаны делиться чаевыми с работодателем.
• Работники не обязаны сообщать о полученных чаевых в налоговые органы, но могут делать это по своему усмотрению.
  

Декларировать чаевые в налоговой Германии или нет

В Германии чаевые не облагаются налогом, если они относятся к услугам работника. Однако это относится только к добровольному началу — т.е. как выражению удовлетворения сделанной работой. Если чаевые или надбавки за услуги автоматически включаются в счет, то они облагаются налогом. Кстати, фрилансеры также не могут получать чаевые, не облагаемые налогом.

Как оставить чаевые на немецком языке — фразы

Чаевые на немецком — это Trinkgeld. Обычно в ресторане вам приносят сдачу и вы оставляете нужную сумму на столе и молча уходите. Чтобы не ждать, пока официант принесет сдачу, можно сразу посчитать все с чаевыми и сказать фразу:

Stimmt so — Сдачи не нужно

Если же вы хотите сказать слова благодарности и дать чаевые в руки, то можно использовать одну из следующих фраз:

• Vielen Dank für den großartigen Service. Hier ist ein kleines Trinkgeld für Sie. Большое спасибо за отличный сервис. Вот небольшие чаевые для вас.
• Der Service war ausgezeichnet. Hier sind ein paar Euro als Trinkgeld. Сервис был отличным. Вот несколько евро в качестве чаевых.
• Ich möchte Ihnen ein Trinkgeld geben, weil Sie so freundlich waren. Я хочу дать вам чаевые, потому что вы были так дружелюбны.
• Danke für die schnelle Bedienung. Hier ist ein kleines Dankeschön. Спасибо за быстрое обслуживание. Вот небольшое «спасибо».
• Das Essen war köstlich und der Service war hervorragend. Hier sind ein paar Euro als Trinkgeld. Еда была вкусной, и сервис был отличным. Вот несколько евро в качестве чаевых.

Часто задаваемые вопросы касаемо чаевых в Германии

Теперь вы знаете, как правильно давать и получать чаевые в Германии. Дело это добровольное, как оказалось, но если вы довольны обслуживанием, не стесняйтесь оставить чаевые на столе или указать сумму в специальном поле при оплате картой. Работники ресторанов и других заведений общественного питания не могут требовать чаевые, но будут благодарны за вашу щедрость.