Карнавалы проходят в разных странах мира, в том числе и в Германии. Здесь он называется «Фашинг», а начинается по традиции в «бабий четверг». В некоторых частях страны этот день также прозвали «жирным четвергом».
Даты Жирного четверга на другие года:
Этот неофициальный праздник проводится в Германии ежегодно, знаменуя собой сорокадневный пост перед Пасхой. Ещё в средние века в стране родилась традиция провожать зиму и встречать весну народными гуляниями и сытными блюдами. В преддверии строгого воздержания от гастрономических изысков немцы собирались повеселиться и покушать, как следует.
Всю предшествующую посту неделю они не собирались ни в чём себе отказывать. Уже в четверг они накрывали праздничный стол, где в изобилии были мясо, рыба, сдобная выпечка, вино. В этот день забивали домашний скот и делали вкусные мясные блюда (жареные и запечённые), которые запрещено есть в пост. Потому четверг и прозвали «жирным».
В зависимости от федеральной земли в Германии праздник жирного четверга может называться по-разному.
| Название праздника | Земли Германии, где его используют |
|---|---|
| Fettdonnerstag | Северный Рейн-Вестфалия |
| Schmotziger Donnerstag | Баден-Вюртемберг |
| Weiberfastnacht | Земли центральной Германии |
| Unsinniger Donnerstag | Бавария (часть) |
| Altweiberfasching | Часть Баварии, Саксония |
| Altweiberfastnacht | Рейнланд-Пфальц |
Католические священнослужители считали праздник языческим и всячески старались добиться его запрета. Но их усилия не увенчались успехом. Простому люду настолько полюбился «жирный четверг», что препятствовать его проведению было бесполезно. Кстати, аналог «жирного четверга» есть и у православных. Это Широкая Масленица, основной традицией которой является поедание блинов.
В большинстве регионов Германии это чисто женский праздник. Так, в Рейнской области женщины традиционно хулиганят в этот день. Они подбегают к мужчинам на улице и срезают у них галстуки. В качестве утешительного приза мужчины получают поцелуй. Также женщины имеют обыкновение переодеваться в обноски и гримироваться под безобразных старух.
Считается, что этот обряд перевоплощения не только защитит их от сглаза, но и дарует молодость и энергию. А ещё они организуют своеобразные заседания в форме дружеских посиделок. Мужчинам туда путь закрыт. Впрочем, их могут допустить в женское общество лишь в одном случае — если они переоденутся в платье.
Впервые такой женский комитет был сформирован в 1824 году в Бонне. Тогда женщины символически захватили ратушу, получив на один день ключи от города. Этот обычай существует до сих пор, а «штурм» даже транслируется по телевидению.
Жители разных частей Германии в «жирный четверг» придерживаются своих обычаев празднования. Но есть и общие черты. Во всех городах подготовка традиционно начинается 11 ноября ровно в 11.11. А ещё в этот день принято готовить угощение, звать гостей на посиделки, заниматься благотворительностью (например, покормить бездомных).
Проживание в Германии требует больших финансовых расходов, поэтому кредитование – один из самых удобных и простых способов быстро получить на… Читать далее
Пиво в Германии можно считать одним из самых востребованных напитков, и в этой стране уж точно знают в нем толк.… Читать далее